20 septembre 2020
Santé, alimentation et nutrition pour mieux vivre

Santé, alimentation et nutrition pour mieux vivre

La Régime et nutrition Ils sont fondamentaux. Les naturistes pensent que nutrition la base de notre santé et l’un des traitements curatifs les plus importants. Une alimentation adaptée, variée, complète et équilibrée permet à notre corps de répondre à nos besoins biologiques de base et réduit le risque de souffrir de certaines maladies à court et long terme. Il n’y a pas d’aliment complet à 100%, « sauf le lait maternel pour le bébé », nous avons donc besoin d’une alimentation variée qui nous apporte les nutriments dont nous avons besoin.

La diététique utilise les principes de la naturopathie car elle considère que la maladie apparaît par l’accumulation de toxines dans le corps qui se forment par une mauvaise élimination des déchets.

La quantité de nutriments et d’énergie dont nous avons besoin varie selon chaque personne et dépend de l’âge, du sexe, du volume corporel, de l’activité physique, de l’environnement, du climat, etc.

Il y a certains facteurs qui nous prédisposent à la maladie et il y a certains facteurs qui sont directement liés au régime alimentaire et à l’exercice physique, ils sont:

Tous les aliments industriels, cultivés dans des sols mal nourris, stockés dans des chambres pendant une longue période, traités avec des pesticides, des conservateurs et d’autres produits chimiques, n’empoisonnent et nuisent qu’à notre corps.

Heureusement, de plus en plus de gens sont conscients de l’importance de l’alimentation et augmentent progressivement la culture du biologique, à la fois des consommateurs qui en demandent de plus en plus, des agriculteurs et des entrepreneurs, qui s’occupent de tout ce qui touche à la santé.

Régime et nutrition

En plus de la nourriture, il y a deux concepts qui, à plusieurs reprises, croient qu’ils sont synonymes, mais qui ne le sont pas, la nutrition et la diététique, et puisque nous en parlons tellement, il est important que nous connaissions leur signification.

Diététique étudie la qualité et la quantité de nourriture dont notre corps a besoin pour son bon fonctionnement. Cela fait partie de la nutrition et détermine ce qui nous convient le mieux en fonction de nos besoins physiologiques et psychologiques.

Le régime sont les aliments que nous mangeons régulièrement et devraient être,

Doit contenir,

  1. 60% de glucides, agissent comme un carburant organique, représentent une petite quantité du poids total.
  2. Lipides 30%
    • Monoinsaturés 15%
    • Poly insaturé 5%
    • Saturé 10%
  3. Les protéines 10%, sont la base des tissus et des organes. Nous avons besoin d’une contribution quotidienne de leur part, pour assurer la régénération et l’évolution continues des organes.

Il doit contenir des fruits, des légumes et des céréales.

Il doit contenir trois portions hebdomadaires de poisson

Il faut réduire la consommation de sel

Consommation modérée de boissons alcoolisées

La nutrition pour sa part, il étudie les formes de croissance, de subsistance et de réparation du corps en fonction des composants de chaque aliment.

Si nous regardons le scénario alimentaire dans le monde, nous voyons un grand contraste entre le nombre de personnes qui mangent insuffisamment dans les zones les plus nécessiteuses et celles qui ont des problèmes du signe opposé avec un excès de nourriture.

Dans les pays appelés « Développé » la nourriture n’est pas la plus appropriée pour notre santé. Nous abusons des sucres, des graisses animales et des protéines, nous ne mangeons pas assez de fibres et aussi d’oligo-éléments.

Et cela nous arrive parce que nous ne sommes pas éduqués en diététique et que nous mangeons ce que nous aimons le plus et avec le temps cela nous affecte négativement.

Mais aujourd’hui, nous pouvons déjà trouver de nombreux endroits où nous pouvons trouver des informations sur ces sujets et même nous entraîner par des cours à distance.

Selon nos origines, notre alimentation doit être principalement végétarienne, avec des fibres, avec un « petite » quantité de viande et de poisson. Nous devons distribuer les repas pendant la journée, qui ne sont pas copieux et qui tentent de le compléter, accompagnés d’exercices physiques qui aident à réguler l’excès de nutriments.

Une bonne alimentation doit nous fournir l’énergie dont nous avons besoin pour vivre, ainsi que les éléments dont nous avons besoin pour remplacer la perte de tissus et d’organes.

Nous ne pouvons ignorer les avantages de regime méditerranéenLoué par des scientifiques, des nutritionnistes et d’autres professionnels aux vues similaires, il aide à réduire le risque de certaines maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer, l’obésité et le diabète. Ce régime se caractérise par la consommation habituelle de céréales et de leurs dérivés, légumineuses, fruits et noix, légumes verts et légumes, avec moins de poissons, volailles, œufs et produits laitiers, et encore moins de viande et de produits carnés.

Un autre facteur à considérer est les aliments riches en fibres qui produisent un effet rassasiant qui retarde la sensation de faim, ce qui est bon pour ceux qui sont obèses.

Les régimes riches en fibres sont donc préventifs et réduisent la cholestérol et le risque de maladie cardiaque.

Les antioxydants naturels se trouvent principalement dans les aliments végétaux, c’est pourquoi les fruits, les légumineuses, les légumes et les grains entiers sont si sains.

Il n’y a pas une seule pratique alimentaire pour avoir une bonne santé, l’amélioration des habitudes alimentaires réduira les problèmes de santé liés à l’alimentation.

La connaissance est la première étape vers un changement de comportement.

Josep Masdeu Brufal

Naturopathe